Etiket: karabiber

Karabiber Faydalı mı Zararlı mı? Bilimin Işığında Küçük Bir Tane, Büyük Bir Etki 🧪🌿 Günlük hayatımızda neredeyse her sofrada yerini alan, çorbalara “bir fiske” serptiğimiz, et yemeklerini lezzet patlamasına dönüştüren o siyah taneler… Evet, konumuz karabiber! 🍲 Ama hiç düşündünüz mü, bu minik baharat gerçekten sağlığa iyi mi geliyor, yoksa abartıldığında zararlı olabilir mi? Gelin, bilimsel merak gözlüğümüzü takalım ve karabiberin dünyasına birlikte adım atalım. — Karabiberin Kökeni: Tarih Kadar Eski Bir Baharat Karabiber (Piper nigrum), Hindistan’ın Malabar kıyılarından dünyaya yayılan, tarih boyunca “baharat ticaretinin altını” sayılan bir bitkidir. Antik çağda o kadar değerliydi ki, Roma İmparatorluğu döneminde para yerine…