Sashimi nedir, nasıl yapılır? Temizlenen balık bir süre dondurucuda bekletilir. Dondurulmuş balık dondurucudan çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilir. İnce balık dilimleri düz bir tabağa yerleştirilir ve üzerine wasabi parçaları eklenir. Üzerine soya sosu gezdirildiğinde sashimi hazırdır! Somon sashimi çiğ mi? Sashimi, Japon mutfağına ait bir yemektir. İnce dilimlenmiş çiğ etten, çoğunlukla deniz ürünlerinden oluşur. Sashimi pişmiş mi? Sadece çiğ olarak servis edilen çeşitlere sashimi denir. Kızarmış veya ızgara balıkla yapılan sushi de vardır. Sashimi sağlıklı mı? Evet, bu mümkün. Sağlıklı bir diyet çeşitli yiyeceklerden oluşur, özellikle bitkisel kökenli, ne çok fazla ne de çok az. Suşi ve sashimi miktarı…
Yorum Bırak