Dana eti mi iyi kuzu eti mi? Kuzu ve dana eti, besleyici ve sağlığa yararlı etlerdir. Kuzu eti, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve mineraller açısından zengindir, daha az yağlı kesimleri olan dana eti ise kalori ve doymuş yağ açısından daha düşük olabilir. Kuzu eti neden daha sağlıklı? Kuzu eti, kas fonksiyonu için gerekli bir madde olan karnosinin üretimi için gerekli bir amino asit olan beta-alanin içerir. İnsan kaslarındaki yüksek karnosin seviyeleri, yorgunluğun azalması ve egzersiz performansının artmasıyla ilişkilidir. Kuzu eti özellikle B12 vitamini açısından zengindir. En faydalı et hangisi? Etin besin değeri nedir? Kırmızı et, besin değeri en yüksek…
Yorum Bırak