Harput çorbası nereye ait? Elazığ (Harput)’ın geleneksel yemek kültürü Türk yemek kültürünün izlerini taşımaktadır. Sofra adabından yemek çeşitliliğine kadar geleneksel özelliklerini hala koruyan Elazığ mutfağı; Oğuz döneminden kalma Tutaç, Umaç Aşı Anamaşı, Kara Kavma gibi yemekler hala varlığını sürdürmektedir. Borş çorbası nereye ait? Borscht veya borsch (Ukraynaca борщ borşç), Doğu Avrupa’da yaygın olan Ukrayna mutfağından bir çorbadır. Et suyundaki sebzeler kemikli dana etinin et suyunda pişirilir. Rengini pancardan alır. Bazen kırmızı renk yerine sarı renk vermek için biraz pancar eklenir. Harira çorbası nereye ait? 4.Harira çorbası Fas’ın geleneksel çorbasıdır. Mercimek, nohut, pirinç, domates ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan Harira, özellikle…
Yorum Bırak