Yufka ekmek hangi yöreye aittir? Yufka EkmeğiYufka Yapımı ve Paylaşım KültürüUNESCO Somut Olmayan Kültürel MirasAnadolu’da Kooperatif Yufka Yapımı (Ovaören, Gülşehir)ÜlkeAzerbaycan İran Kazakistan Kırgızistan TürkiyeKaynak011813 daha fazla satır Ekmek hangi yöreye aittir? Tarihçe. Ekmeğin kökeninin Orta Doğu’da, özellikle Urfa, Şam ve Kudüs arasındaki bölgede, buğday ve benzeri tahılların gıda olarak kullanılması ve daha sonra yetiştirilmesiyle ortaya çıktığı tahmin edilebilir. Yufka ekmeği nerede yapılır? Birçok köyde yufka ekmeği görmek oldukça doğal ve yaygındır. Malatya bölgesinde, yufka ekmeğinin köy usulü yapılışı diğer bölgelere göre oldukça farklı ve lezzetlidir. Bazlama hangi yöreye aittir? Pidelerin büyüklüğü Kızılcahamam yöresine özgüdür. Lavaş hangi yöreye ait? Lavaşın kökeni…
Yorum Bırak