Dolma taşı nedir ne işe yarar? Dolma taşı, özenle hazırlanmış dolmaların taşmasını ve dağılmasını önlemek için üzerine yerleştirilmesi gereken delikli bir taştır. Bu taş, dolmalara ağırlık katar ve eşit şekilde pişmelerini ve bozulmamalarını sağlar. Dolma taşı ilk kullanımı nasıl olmalı? » İlk kullanımda normalden biraz daha fazla yağ kullanınız. » Temizlik sırasında deterjan ve bulaşık teli kullanılmaması tavsiye edilir. » Ürünleri ani sıcaklık değişimlerine maruz bırakmayınız. Yunanca dolma ne demek? Yunan mutfağında Gemista veya Tsounidis, İtalyan mutfağında Ripieni, Hint mutfağında Dorma, Arap ülkelerinde ise Mahshi olarak adlandırılır. Dolma taşı sırlı mı olmalı sırsız mı? Sırlı güveç, suya ve lekeye dayanıklı,…
Yorum Bırak